Ana Lídia Zoni Ribeiro é uma engenheira de produção e pesquisadora que, desde 2019, idealiza e lidera o projeto Hidromel Uruçun da Amazônia.
Ela identificou uma oportunidade de negócio ao perceber que o mel das abelhas nativas sem ferrão, apesar de sua excelente qualidade, possui 40% mais água e maior acidez do que o mel tradicional, o que dificulta sua comercialização no mercado interno.
Para agregar valor a esse mel, Ana Lídia desenvolveu o hidromel Uruçun da Amazônia, uma bebida alcoólica fermentada à base de mel.
Com o apoio da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), a empresa expandiu sua atuação internacionalmente. O hidromel é exportado para países como Alemanha, África do Sul, Panamá, Índia e Portugal.
Atualmente, 75% da produção é destinada à exportação, enquanto os 25% restantes atendem ao mercado interno, estando disponível em pontos turísticos, restaurantes de alto padrão, delicatessens, empórios e vinícolas em Belém, Pará.
A trajetória de Ana Lídia e do Hidromel Uruçun da Amazônia exemplifica a inovação e a valorização dos recursos naturais da região amazônica, contribuindo para o desenvolvimento sustentável e a geração de renda para pequenos produtores locais.
A importância da Melipona Tech
A Melipona Tech desempenha um papel crucial na inovação e sustentabilidade da meliponicultura na Amazônia. Por meio da aplicação de tecnologias avançadas, como inteligência artificial (IA), imagens de drones e sensores de Internet das Coisas (IoT), a empresa consegue monitorar remotamente as áreas de produção de mel. Essas ferramentas permitem prever o rendimento das colmeias e identificar floradas de interesse meliponícola, otimizando a produção do hidromel Uruçun da Amazônia.
A identificação precisa das floradas é essencial para a produção direcionada do hidromel, pois o néctar coletado pelas abelhas influencia diretamente o sabor e a qualidade do mel. Ao mapear e monitorar as áreas de florada, a Melipona Tech auxilia na seleção das melhores fontes de néctar, garantindo a excelência do produto final. Além disso, ao identificar novos hectares com potencial produtivo, a empresa contribui para a expansão sustentável da meliponicultura, fortalecendo a bioeconomia local e a cadeia produtiva da região.
A meliponicultura, prática de criação de abelhas sem ferrão, é de extrema importância para a Amazônia. Essas abelhas são responsáveis por cerca de 90% da polinização de flores na região, desempenhando um papel vital na manutenção da biodiversidade e na reprodução de diversas espécies vegetais.
Além disso, a produção de mel e outros derivados das abelhas sem ferrão oferece oportunidades de geração de renda para as comunidades locais, promovendo o desenvolvimento econômico sustentável.
Portanto, a Melipona Tech, ao integrar tecnologia avançada na meliponicultura, não apenas aprimora a produção do hidromel Uruçun da Amazônia, mas também contribui para a conservação ambiental e o desenvolvimento socioeconômico da região.
Quais impactos positivos gerados pelo hidromel
E pela Melipona Tech
O impacto positivo do hidromel Uruçun da Amazônia e da Melipona Tech se reflete em diversas áreas, incluindo a sustentabilidade ambiental, o desenvolvimento econômico e a valorização da cultura local. Aqui estão alguns dos resultados mais significativos:
Sustentabilidade Ambiental: A utilização das abelhas nativas sem ferrão para a produção de mel e hidromel é fundamental para a preservação da biodiversidade amazônica. Essas abelhas são responsáveis por uma grande parte da polinização da flora local, o que ajuda na manutenção do equilíbrio ecológico. Ao incentivar a meliponicultura sustentável, o hidromel Uruçun e a Melipona Tech promovem a proteção das espécies vegetais e da fauna local.
Geração de Renda e Desenvolvimento Econômico: A produção do hidromel e o apoio à meliponicultura têm um impacto direto na geração de empregos e na melhoria da qualidade de vida das comunidades locais. Pequenos produtores de mel são capacitados, têm acesso a mercados internacionais e locais, e podem aumentar sua produção de forma sustentável. A Melipona Tech, ao integrar tecnologia e inovação no processo de produção, também contribui para a modernização e competitividade dos negócios locais.
Valorização de Produtos Locais e da Cultura Amazônica: O hidromel Uruçun não só leva o sabor da Amazônia ao mercado global, mas também resgata e valoriza o conhecimento tradicional da meliponicultura. Esse reconhecimento global do produto coloca a Amazônia em destaque, promovendo um maior interesse por suas práticas culturais e seus produtos naturais.
Inovação Tecnológica: O uso de tecnologias avançadas pela Melipona Tech, como IA e sensores, melhora a eficiência na produção e no monitoramento das floradas, o que assegura a qualidade do hidromel. A inovação também permite um melhor planejamento, minimizando desperdícios e maximizando o aproveitamento das colmeias.
Expansão de Mercados: O hidromel Uruçun, exportado para países como Alemanha, África do Sul e Portugal, está abrindo novos mercados para produtos amazônicos, o que é um passo importante para a globalização de produtos sustentáveis e para a promoção de alternativas à exploração predatória dos recursos naturais da região.
Portanto, o resultado desse impacto é uma cadeia de valor mais sustentável, que combina tecnologia, economia local e conservação ambiental, promovendo um futuro mais próspero para a Amazônia e seus habitantes.
